« Вернуться к результатам поиска

Мастер пекарь - вакансия 199982

ТОО MAGNUM

Дата обновления: 02.08.2019

Город: Тараз

Тип занятости: Постоянная



Текст вакансии:

Обязанности:

· Осуществляет приём сырья и полуфабрикатов для производства продукции КХ цеха от кладовщика.

· Осуществляет контроль над качеством, сроками реализации входящего сырья, проверяет правильность оформления сопроводительных документов.

· Составляет заявку на получение сырья и ингредиентов для работы цеха.

· Осуществляет контроль над сохранностью материальных ценностей в КХ цехе, за правильной эксплуатацией сотрудниками КХ цеха инвентаря и оборудования, следит за своевременностью проведения плановых технических осмотров представителями сервисных служб.

· Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления КХ изделий, за нормами закладки сырья в соответствии с технологическими картами.

· Составляет производственные отчёты и ведет журналы в установленном порядке и форме.

· Следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм в процессе работы сотрудниками, санитарным состоянием вверенного цеха.

· Обеспечивает наличие ассортимента готовой продукции на витрине в торговом зале, выкладку товара в соответствии с утвержденной планограммой, следит за качеством упаковки, маркировкой, наличием ценников, внешним видом готовой продукции, сроком годности.

· Осуществляет контроль над отгрузкой готовой продукции, следя за правильностью оформления сопроводительных документов – накладной и удостоверения качества, за качеством, количеством передаваемой продукции и изделий.

Требования:
  • среднее профессиональное образование
  • стаж работы не менее 3 лет в данной должности
Условия:
  • официальное трудоустройство
  • служебное питание
  • 3/3
  • премии и бонусы
  • карьерный рост


Контактные данные:

Откликнуться