« Вернуться к результатам поиска

Повар (г.Туркестан) - вакансия 272118

Дата обновления: 14.10.2020

Город: Туркестан

Тип занятости: Постоянная



Текст вакансии:

В новый пятизвездочный отель в г.Туркестан требуется повар ресторана

Обязанности:

1. Производит приготовление блюд.

2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

3. Проводит работы по украшению блюд.

4. Принимает участие в разработке и планировании меню.

5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.

6. Осуществляет инструктаж персонала метрдотеля и официантов.

7. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.

9. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.

10. Ведет статистический учет претензий и жалоб.

11. Готовит предложения по улучшению работы.

Требования:
  • опыт работы поваром не менее 3 лет
Условия:
  • конкурентная заработная плата


Контактные данные:


Заказать эффективное резюме

Откликнуться