« Вернуться к результатам поиска

Работник в сырный цех - вакансия 247641

Дата обновления: 23.05.2020

Город: Усть-Каменогорск

Зарплата: 120 000 KZT

Тип занятости: Постоянная



Текст вакансии:

Обязанности:
  • Вести технологический процесс производства сыра в ваннах-сыроизготовителях;
  • Вести учет поступающего сырья;

  • Производить расчеты нормализации молока по содержанию жира и определение необходимого количества бактериальной закваски;
  • Осуществлять приготовление раствора сычужного фермента и химикатов и внесение их в смесь;

  • Производить определение готовности сгустка и вести наблюдение за процессом постановки обработки сырного зерна;

  • Производить определение готовности сырного зерна перед вторым нагреванием;

  • Производить определение окончания обработки зерна и принимать участие в операциях по образованию сырного пласта и формированию сырной массы;

  • Производить определение температурного режима и степени влажности воздуха в камерах сыроподвала;

Условия:

  • Предусмотрено обучение, предоставляется бесплатное жилье, график работы 2/2, официальное трудоустройство. Заработная плата 120 000 тг на руки.


Контактные данные:


Заказать эффективное резюме

Откликнуться