« Вернуться к результатам поиска

Технолог - вакансия 277960

Дата обновления: 18.11.2020

Город: Кокшетау

Тип занятости: Постоянная



Текст вакансии:

Обязанности:

Технолог должен знать:

  • технологию производства мясной продукции;
  • технические характеристики и экономические показатели различных технологий;
  • основное технологическое оборудование и принципы его работы;
  • состав пищевой продукции, на которую проектируется технологический процесс;
  • системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства;
  • ассортимент и требования к качеству мясной продукции;
  • рецептуры продукции, её себестоимость и рентабельность;
  • типовые технологические процессы и режимы производства, технические требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам и готовой продукции;
  • нормативы расхода сырья, полуфабрикатов, энергии;
  • технические регламенты, стандарты и технические условия на сырье и полуфабрикаты;
  • виды брака и способы его предупреждения;
  • основные требования организации труда при проектировании технологических процессов.
Требования:
  • высшее технологическое образование ;
  • опыт работы технолога колбасного производства не менее 3 лет;
  • знание технологий производства колбасных изделий.
  • опыт работы в должности технолога на мясоперерабатывающем предприятии,
  • опытный пользователь ПК,
  • профессионализм, ответственность, порядочность, лояльность, гибкость, организаторские способности, инициативность, активная жизненная позиция.
Условия:
  • полная занятость, полный день


Контактные данные:

Откликнуться