Официант - вакансия 287642

Дата обновления: 01.04.2021

Город: Атырау

Тип занятости: Постоянная

Текст вакансии:

На позицию официанта принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы.

Официант должен знать:

меню и стоимость наименований;
правила производственной санитарии;
виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств;
виды и назначение используемых столовой посуды, столовых приборов, столового белья;
порядок получения, сдачи и учета столовых посуды, приборов, белья и инвентаря;
правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря;
основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино-водочных изделий.