« Вернуться к результатам поиска

Заведующий овощного цеха - вакансия 243968

Дата обновления: 01.05.2020

Город: Атырау

Тип занятости: Постоянная



Текст вакансии:

Обязанности:

- Знание рецептур, технологии приготовления, требовании к качеству, срокам, условии хранения;

- Органолептические методы оценки качества продукции;

- Приготовление и отпуск блюд холодного/горячего цехов в соответствии с установленными стандартами (время и качества);

- Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Работа с технологическими картами;

- Контроль качества продуктов;

- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;

- Обеспечение сохранности оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов в рабочем состоянии.

Требования:
  • Высшее или среднее профессиональное образование.
  • Опыт работы от 6 лет.
  • Знание санитарно-гигиенических норм.
Условия:
  • Вахтовый метод работы: Атырауская область, в.п. Тенгиз;
  • График: 28/28;
  • Оплата транспортных расходов (после предоставления билета);
  • Питание/ проживание обеспечивается.


Контактные данные:

Откликнуться